Il rubinetto della tua cucina è una delle cose più sporche della tua casa

Probabilmente è giunto il momento di fare una bella pulizia.

Dai ripiani ai barattoli delle spezie e ai cassetti del frigorifero, le cucine sono piuttosto sporche. Hai mai guardato la parte inferiore del rubinetto della cucina per trovare sporcizia dall'aspetto disgustoso? Quando pensiamo di pulire il lavello della cucina, spesso dimentichiamo la testa del rubinetto, che può generare accumuli grossolani. Ma cos’è esattamente questa sporcizia e come dovrebbe essere pulita? Abbiamo contattato Patricia Bowman, professoressa associata presso il dipartimento di Food & Beverage Management della Johnson & Wales University, per ottenere alcune risposte sui rubinetti sporchi.

"L'accumulo sul lato inferiore del rubinetto può essere costituito da residui di cibo lasciati dalle mani, detriti o terra da asciugamani o altri stracci [...] o semplicemente da un accumulo di polvere e detriti dall'aria quando il rubinetto non viene pulito adeguatamente," disse Bowman.

Se ti stai chiedendo se la sostanza è muffa, ha detto che non c'è modo di dirlo. Ma molto probabilmente non lo è, poiché la muffa prospera in condizioni buie e umide.

Questo accumulo può anche ospitare batteri, che secondo Bowman possono portare a contaminazione incrociata e, potenzialmente, a un’epidemia di malattie di origine alimentare.

Secondo un articolo del Washington Post, i depositi neri o marroni potrebbero essere muffe, manganese ossidato, ferro. Gli ultimi due sono presenti in piccole quantità nell'acqua. Il Post rileva inoltre che la melma nera risulta da batteri che si nutrono di questi minerali ossidati.

Allora qual è il modo migliore per pulire la testa sporca del rubinetto? Bowman consiglia di strofinare il braccio e la testa del rubinetto con un asciugamano pulito imbevuto di sapone. Una volta rimossi i detriti, è possibile sciacquarli con acqua calda e poi asciugarli nuovamente, ma questa volta con un detergente multiuso.

Per mantenere pulito il lavandino, ha detto di pulire l'intero lavandino ogni volta che si utilizza la cucina.

"Il miglior consiglio per mantenere i lavandini della cucina puliti e igienizzati sarebbe lo stesso per tutto in cucina: pulito mentre procedi", ha detto Bowman. "Se sembra sporco, puliscilo."

Cerchi altri consigli per la pulizia della cucina? Ecco i nostri consigli su come pulire il frullatore, la griglia a carbone e il microonde dagli schizzi di cibo.

Allison Arnold è Associate SEO Editor presso Delish, dove scrive di gadget da cucina, cibo e cultura. Le piace fare esercizio fisico quasi quanto mangiare e dispone di un accurato sistema di classificazione di Google Maps per i suoi ristoranti e bar preferiti. Puoi trovarla mentre parla del mondo del cibo e pianifica il suo prossimo viaggio, il tutto con più lattine di seltzer aperte alla volta.

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